
Masakan enak dari telur ayam ada banyak. Namun banyak pegiat diet yang ragu untuk memakannya karena takut dietnya gagal. Padahal, jika diolah secara benar dengan bahan-bahan yang rendah kalori, telur juga bisa menjadi makanan yang enak dan aman untuk diet.
Masakan Enak dari Telur untuk Diet
Berikut ini ada 3 resep makanan dari telur ayam negeri untuk pegiat diet.
- Tahu telur panggang sehat
Resep yang pertama ini membutuhkan bahan:
- Telur ayam negeri (1 butir)
- Tahu putih (2 kotak)
- Mentega (secukupnya)
- Oregano (sesuai selera)
- Garam (secukupnya)
- Lada hitam (sesuai selera)
- Daun bawang (1 tangkai)
- Bubuk cabai (sesuai selera)
- Bubuk bawang putih (secukupnya)
- Cup aluminium foil
Cara membuatnya adalah:
- Siapkan wadah. Kocok telur di dalam wadah tersebut. Tambahkan garam, bubuk bawang putih, dan bubuk cabai.
- Masukkan tahu putih utuh-utuh.
- Tambahkan dengan daun bawang yang sudah dirajang miring-miring.
- Kocok dengan bantuan garpu. Biarkan tahu juga ikut hancur, namun jangan terlalu halus.
- Masukkan adonan ke dalam aluminium foil. Langkah terakhir, taburkan oregano di atasnya.
- Panggang atau oven selama kurang lebih 10 menit. Jika ingin setengah matang, boleh kurang dari 10 menit.
- Oatmeal udang jagung telur
Aneka olahan telur sederhana untuk diet yang satu ini membutuhkan bahan-bahan:
- Telur ayam negeri (1 butir)
- Oatmeal instan (5 sendok makan)
- Udang (sesuai selera)
- Jagung manis (sesuai selera)
- Bawang putih (1 siung)
- Bawang merah (1 siung)
- Daun bawang (1 tangkai)
- Saus tiram (secukupnya)
- Margarin (secukupnya)
Cara membuatnya:
- Siapkan oatmeal dengan cara menyeduhnya sambil diaduk hingga menjadi seperti bubur.
- Siapkan penggoreng anti lengket. Lumuri dengan margarin.
- Rajang bawang putih dan bawang merah, lalu tumis dengan margarin hingga harum.
- Masukkan udang yang sudah dibersihkan. Masukkan juga jagung manis. Tambahkan garam dan saus tiram secukupnya.
- Taburi daun bawang di atasnya.
- Masak telur dengan cara digoreng atau direbus sesuai selera. Iris-iris, lalu masukkan kedalam masakan tadi.
- Taburkan masakan yang sudah matang di atas oatmeal. Sajikan.
- Baked breast chicken fillet and egg with sweet broccoli
Cara membuat masakan dari telur ini membutuhkan bahan-bahan:
- Telur ayam negeri (1 butir)
- Ayam fillet cincang (20 gram)
- Tahu (1 kotak)
- Wortel (1/2 buah)
- Jagung manis (sesuai selera)
- Bawang putih (2 siung)
- Bawang merah ( 1 siung)
- Merica bubuk (1/2 sendok teh)
- Garam (secukupnya)
- Minyak zaitun
- Butter (secukupnya)
- Bahan sweet broccoli:
- Madu (1 sendok makan)
- Brocoli (20 gram)
Cara membuatnya:
- Campurkan madu dan brocoli yang sudah dicuci dan dipotong. Sisihkan.
- Iris bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak zaitun hingga harum.
- Masukkan ayam, tahu yang sudah dihancurkan, telur, jagung, dan wortel. Aduk dengan merica dan garam.
- Siapkan aluminium foil cup dengan margarin sebagai olesan. Tuang adonan tumis ke dalamnya.
- Oven selama kurang lebih 20 menit atau sesuai selera.
- Selagi menunggu matang, tumis brocoli dan madu hingga layu.
- Tuang brocoli ke atas makanan yang sudah matang. Hidangkan.
Itulah 3 masakan enak dari telur untuk diet. Selamat mencoba.