Aneka resep masakan telur kini semakin banyak bermunculan dengan berbagai inovasi baru yang sangat menarik untuk coba dibuat.Sajian berbagai masakan telur yang merupakan bahan makanan super praktis adalah ide tepat saat merasa malas atau lelah dalam menyiapkan sajian untuk keluarga tercinta. Telur hingga saat ini masih menjadi primadona dapur karena beberapa alasan seperti mudah ditemukan, harganya lebih terjangkau daripada daging serta mengandung banyak sekali nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.

3 Aneka Resep Masakan Telur

Telur adalah bahan praktis yang dapaty diolah menjadi berbagai menu inovatif. Berikut ini terdaat beberapa olahan dari telur yang dapat dibuat dan dipraktekkan dengan mudah di rumah untuk disantap keluarga tercinta:

  1. Bacon and Egg Breakfast Cups

Bahan-bahan

  • 4 butir telur ayam negeri
  • 8 strip bacon atau dapat digantikan dengan bef bacon yang mudah diperoleh.
  • Panaskan bacon dengan alas tisu pada microwave selama kurang lebih 4 menit, pastikan tekstur bacon tetap lembek.
  • Setalah bacon dingin, tempatkan dua strip bacon masing-masing dalam loyang cupcake sejumlah 4 buah.
  • Lalu pecahkan masing-masing telur ke dalam tiap loyang cupcake dan panggang selama 15 menit, keluarkan cupcake dan sajikan.

 

  1. Nutella cake

Jika sudah bosan dengan masakan serba telur untuk disantap sebagai makanan berat, cobalah satu menu camilan atau snack Nutella Cake. Teksturnya yang khas dan rasanya yang legit membuat siapa saja yang menyantapnya akan cepat rincu dengan sensasi rasa yang diciptakan.

Bahan-bahan

  • 4 butir telur ayam negeri
  • 1 toples nutella berukuran kecil

Cara membuat

  • Panaskan oven denga suhu 176 derajat celcius lalu olesi 4 buah loyang berukuran 8 inchi dengan mentega atau minyak goreng.
  • Kemudian kocoklah telur dalam mangkuk dengan mixer berkecepatan sedang hingga tinggi selama kurang lebi 10 menit atau hingga telur mengembang dan berwarna kuning muda atau kuning pucat. Sisihkan.
  • Siapkan mangkuk tahan panas dan tuang nutella ke dalamnya lalu masukkan ke dalam microwave selama 1 menit dan keluarkan.
  • Aduk rata nutella lalu tambahkan nutella ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit dengan sendok.
  • Campur rata dan tuang adonan pada loyang lalu panggang hingga matang selama 25 hingg 30 menit. Dinginkan dahulu sebelum disajikan.

  1. Pancake Pisang Telur

Makanan dari telur yang selanjutnya adalah olahan camilan atau snack yang siap menemani saat bersantai dengan kopi, teh atau jus. Resep pancake pisang yang tidak memerlukan susu seperti pancake lainnya ialah seperti berikut.

Bahan-bahan

  • 2 butir telur ayam negeri
  • 1 buah pisang raja matang berukuran besar, kupas dan potong kecil, tempatlan pada mangkuk

Cara membuat

  • Pecahkan dua butir telur pada mangkuk lalu masukkan pisang yang sudah dipotong kecil, kocok dengan hand mixer sampai halus dan mengeluarkan busa.
  • Kemudian panaskan teflon atau wajan anti lengket yang diolesi sedikit mentega.
  • Setelah panas, tuanglah adonan dengan diameter sekitar 8 cm lalu dimasak dengan api kecil sekitar 1 hingga 2 menit.
  • Lalu balik pancake perlahan-lahan dan kembali masak sampai matang kedua sisinya kurang lebih 30 detik hingga 1 menit.
  • Matikan api, sajikan pada poring saji dengan taburan irisan pisang raja.

Demikianlah aneka resep masakan telur yang mudah dan praktis untuk dibuat. Masakan telur secara variatif sangat wajib disajikan untuk keluarga supaya tidak muncul rasa bosan.