Olahan Telur Sederhana biasa akan sangat membantu bagi Anda yang ingin menyiapkan masakan praktis di rumah terutama di pagi hari. Di bawah ini ada berbagai macam resep yang kamu juga bisa mencobanya karena caranya yang cukup mudah bagi pemula untuk memasak. Bahkan, kamu akan mendapatkan nutrisi berupa protein yang baik.

  1. Mudahnya membuat olahan telur sederhana bumbu balado

Bahan:

  • Telur ayam 1/2kg
  • Cabai rawit 15buah
  • Cabai besar 10buah
  • Bawang putih 3siung
  • Bawang merah 5siung
  • Tomat 2buah
  • Kemiri 2buah
  • Garam secukupnya
  • Gula jawa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat olahan telur mudah:

  1. Pertama, rebus telur dulu kemudian kupas dan goreng sampai warnanya berubah kecoklatan.
  2. Blender cabai rawit, cabai besar, bawang putih, gula jawab, garam dan miri hingga halus.
  3. Iris tipis bawang merah lalu goreng di atas api kecil.
  4. Jika bawang merah sudah matang kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis sampai wangi.
  5. Tuangkan air sedikit lalu masukkan telur dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

 

  1. Tahu telur kuah santan yang nikmat

Bahan:

  • Telur ayam 2 butir
  • Tahu putih 4 buah, potong dadu kecil-kecil
  • Bawang putih 2siung
  • Bawang merah 4siung
  • Cabai merah 5buah
  • Kemiri 1buah
  • Daun jeruk 2lembar
  • Daun salam 1lembar
  • Santan kara 1bungkus
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Resep olahan telur sederhana:

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, gula, kemiri, garam dan cabai menggunakan blender atau diulek.
  2. Masukkan bumbu halus ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan.
  3. Masukkan tahu, daun jeruk, dan daun salam.
  4. Kemudian tuangkan santan dan aduk sebentar.
  5. Tuangkan kurang lebih 1/2gelas air dan masukkan telur.
  6. Tunggu hingga air mendidih dan cicipi rasanya. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.
  7. Jika kamu suka pedas, maka bisa ditambahkan irisan cabe merah. Lalu saat sudah matang, angkat dan sajikan.

  1. Tumis tauge telur tomat menggugah selera

Bahan:

  • Tauge segenggang
  • Bawang merah 1siung
  • Bawang putih 1siung
  • Tomat sedang 1buah, buang bagian dalam dan potong dadu
  • Telur 1butir, kocok
  • Cabe rawit 2buah, iris serong
  • Cabe keriting 1buah, iris serong
  • Royco ayam 1/2sdt
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air secukupnya

Resep olahan telur ayam:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah ke dalam minyak panas sampai wangi.
  2. Kocok lepas telur dengan terus mengaduknya hingga telur sedikit matang.
  3. Masukkan tomat dan tauge, campur rata.
  4. Tuangkan sedikit air, cicipi rasanya dan masak sebentar hingga benar-benar matang. Angkat dan sajikan.

 

  1. Sawi telur orek yang bikin nagih

Bahan:

  • Sawi 300gram
  • Telur 1butir
  • Bawang putih 1siung
  • Bawang merah 3buah
  • Tomat merah 1buah
  • Cabe merah 1buah
  • Penyedap dan gula secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat olahan telur ayam:

  1. Potong-potong sawi, cuci bersih dengan air mengalir.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai tercium aromanya lalu masukkan tomat dan cabe.
  3. Masukkan telur dan aduk sampai telur hancur.
  4. Masukkan sawi, tambahkan garam, penyedap dan gula. Aduk merata dan cicipi rasanya.
  5. Jika rasanya sudah pas dan sudah matang, angkat lalu sajikan.

Itu dia beberapa olahan telur sederhana yang siap untuk dicoba kapan saja di rumah sebagai santapan bersama keluarga.